Корень, побег, лист и цветок: как органы работают вместе
Орган растения — не отдельная деталь с одной функцией. Проследим путь воды и веществ через связанное целое.
Федеральная программа · базовый уровень · 6 класс
Растительный организм
Элементы программы, раскрываемые в этом уроке:
- Органы и системы органов растения
- Внешнее строение цветкового растения
- Функции и связь органов между собой
Как это устроено
Растение работает как связанная система. Корни поглощают воду и минеральные вещества из почвы. Через проводящие ткани стебля вода достигает листьев. На свету в зелёных клетках листа из воды и углекислого газа образуются органические вещества. Часть этих веществ поступает к корням, растущим побегам, цветкам и плодам.
У типичного цветкового растения корневая система включает не один корешок, а все связанные корни, а побеговая — стебли с листьями и почками, иногда с цветками и плодами. Ксилема переносит воду с растворёнными минеральными веществами от корней к надземным частям. Флоэма переносит продукты фотосинтеза от органа-источника к потребителю или запасу: молодой верхушке, корню, плоду, клубню. Поэтому фразу «по стеблю всё движется вверх» или «сахар всегда движется вниз» нельзя применять ко всем веществам и стадиям развития.
Функции органа не следует понимать как единственные. Корень закрепляет растение и поглощает воду, но у моркови ещё запасает вещества. Лист обычно фотосинтезирует, но у гороха некоторые листья видоизменены в усики. Цветок представляет собой особый побег, а плод развивается из частей цветка после оплодотворения.
При описании живого экземпляра различайте наблюдение и объяснение. Можно увидеть листья, почки, цветки и расположение органов; движение сахаров внутри стебля глазами не увидеть. О нём судят по другим исследованиям и знаниям о проводящих тканях.
Проверяя рисунок растения, сначала назовите конкретные органы, затем объедините их в системы и только после этого объясняйте связи. У моркови утолщённый запасающий корень не перестаёт быть частью корневой системы; у картофеля клубень — видоизменённый побег, а не «плод в земле». Общая функция не доказывает одинаковое происхождение органов: и корень, и клубень могут запасать вещества, но устроены и развиваются по-разному.
Словарь урока
Каждое понятие — с примером
- Орган растения
Часть растения, построенная из нескольких тканей, имеющая характерное строение и выполняющая определённые функции вместе с другими органами.
Пример: Лист содержит покровные, основные и проводящие ткани и обычно участвует в фотосинтезе.
- Система органов растения
Совокупность взаимосвязанных органов, которые вместе обеспечивают процессы жизни растения. У типичного сосудистого цветкового растения различают корневую и побеговую системы, работающие как части одного организма.
Пример: Корни снабжают листья водой и минеральными ионами, а зелёные листья передают части корней образованные на свету органические вещества.
- Корневая система
Все корни отдельного растения вместе с их ответвлениями, взаимодействующие с почвой или другой средой. Её строение меняется с возрастом растения и условиями; один видимый корень — не вся система.
Пример: У молодой фасоли главный корень с боковыми корнями образует корневую систему, которая поглощает воду на разных участках почвы.
- Побеговая система
Совокупность побегов растения: стеблей с листьями и почками, а у цветковых — также расположенных на них цветков и плодов. Она связана с корнями проводящими тканями и обменом веществ.
Пример: У яблони ветви с листьями, почками и цветками составляют побеговую систему; вместе с корнями они поддерживают рост и размножение.
- Корень
Обычно подземный орган, который закрепляет растение, поглощает воду с растворёнными минеральными веществами и у некоторых видов запасает вещества.
Пример: Молодые участки корня фасоли поглощают воду через корневые волоски.
Важно: У некоторых растений корни бывают воздушными; положение под землёй не является единственным определяющим признаком корня.
- Побег
Органная система из стебля с листьями и почками; на побеге могут развиваться цветки и плоды. Почки позволяют формировать новые участки побега.
Пример: Молодая ветка яблони со стеблем, листьями и почками — побег.
- Стебель
Осевая часть побега, которая несёт листья и почки и содержит проводящие ткани, соединяющие разные части растения.
Пример: По стеблю вода поступает от корней к листьям, а образованные в листьях вещества могут распределяться к другим органам.
- Лист
Боковой орган побега, обычно приспособленный к поглощению света, фотосинтезу, газообмену и испарению воды. Его форма и функции могут изменяться у разных растений.
Пример: Широкая пластинка листа фасоли улавливает свет; его устьица участвуют в газообмене.
- Почка
Зачаточный побег, содержащий образовательную ткань и зачатки будущих частей. Бывают почки, из которых развивается облиственный побег, и почки, дающие цветок или соцветие.
Пример: Весной из почки сирени вырастают новые листья и участок побега.
- Цветок
Видоизменённый побег покрытосеменного растения, структуры которого обеспечивают образование половых клеток, опыление и последующее образование семян и плода.
Пример: После опыления и оплодотворения из цветка яблони развивается плод с семенами.
- Вегетативный орган
Орган, прежде всего обеспечивающий рост, питание и поддержание жизни растения: корень и побег с его частями. Некоторые вегетативные органы также могут участвовать в размножении.
Пример: Клубень картофеля — видоизменённый побег и может дать начало новому растению.
- Генеративный орган
Орган, непосредственно связанный с половым размножением растения; у цветковых к нему относится цветок, из которого после оплодотворения формируются плод и семена.
Пример: Цветок гороха относится к генеративным органам, а его лист — к вегетативным.
Пример по шагам
Если удалить все листья молодого растения, почему может замедлиться рост корня?
- Зелёные листья обычно образуют органические вещества при фотосинтезе.
- Часть этих веществ по проводящим тканям поступает в корень.
- После удаления листьев поступление новых продуктов фотосинтеза уменьшается; эффект зависит от запасов и способности растения образовать новые листья.
Вывод: Органы взаимосвязаны: корень снабжает побег водой, а побег — корень продуктами фотосинтеза.
Практическая работа
Описание внешнего строения цветкового растения
- Возьмите живой экземпляр или гербарий обычного неохраняемого травянистого растения.
- Найдите корень, стебель, листья и, если есть, цветки или плоды; зарисуйте их взаимное расположение.
- Отметьте, каких органов на данном экземпляре сейчас нет, не делая вывода, что вид никогда их не образует.
Что можно заключить: Наличие и расположение органов описывают конкретный экземпляр на данной стадии развития.
Безопасность: Не выкапывайте редкие растения и не пробуйте образцы на вкус; при аллергии работайте с фотографией.
Практическая работа
Цветковые растения рядом с домом или школой
- Выберите доступный безопасный маршрут или видеоэкскурсию и запишите дату, место и условия наблюдения.
- Найдите не менее двух цветковых растений; отметьте, какие органы видны на каждом экземпляре сейчас.
- Сравните наблюдения, не срывая растения и не определяя вид по одному случайному признаку.
Что можно заключить: Внешнее строение и стадия развития различаются даже у растений одного сообщества; отсутствие цветка в день наблюдения не доказывает, что растение никогда не цветёт.
Безопасность: Не сходите с разрешённых дорожек, не собирайте охраняемые растения и не трогайте неизвестные виды.
Попробуйте сами
Запишите своё решение, затем сравните его с разбором. Развёрнутые ответы автоматически не оцениваются.
Открываем задания…
Сверка содержания
Раздел и элементы содержания сверены с федеральной программой. Текст и учебные схемы созданы для Умблика; схема не передаёт реальные размеры.