Побег, стебель и лист: строение связано с работой

Словарь урока

Каждое понятие — с примером

Морфологическое описание растения

Последовательная запись признаков внешнего строения конкретного растения или его представленного образца: общего облика, корней, стебля, листьев, почек, цветков, плодов и семян. Отмечают источник сведений и части, которые не представлены или не различимы.

Пример: «Верхние листья очередные, каждый состоит из трёх листочков на общем черешке» описывает строение. «Растение хорошо себя чувствует» без критериев — не описание этого признака.

Гербарный экземпляр

Сохранённый для изучения высушенный образец растения или его частей, обычно расправленный и закреплённый на листе с этикеткой. Этикетка сообщает название или определение, место и дату сбора, собирателя и важные сведения о живом растении; не всякое растение удаётся разместить целиком.

Пример: Верхняя часть побега без корня позволяет описать представленные листья, но не доказать отсутствие корней у самого растения. Исходную окраску высохшего цветка можно узнать из полевой записи, а не восстановить наверняка по бурому лепестку.

Важно: В школьной учебной модели ниже этикетка задана автором. Это не реальный сбор, не коллекционный образец и не документированная находка в указанном месте.

Наблюдение, подпись и вывод

Наблюдение фиксирует различимый признак; подпись или этикетка сообщает сведения другого наблюдателя; вывод объясняет их или объединяет. В отчёте эти основания разделяют, чтобы не выдавать функцию, неизвестную часть или чужое измерение за собственное наблюдение.

Пример: На модели виден лист с жилками; название вида дано подписью; роль жилок в проведении веществ объясняется изученным строением. По одной условной картинке скорость транспорта не измерена.

Побег

Система из стебля, листьев и почек, развивающаяся из почки или зародышевого побега. Цветки и плоды могут формироваться на побеге, но не каждый побег цветёт.

Пример: Молодая ветка сирени с листьями и почками — побег, а её осевая часть — стебель.

Узел

Участок стебля, на котором расположен лист или его след и связанная с ним пазушная почка. Узлы помогают описывать расположение частей побега.

Пример: На побеге фасоли найдите место прикрепления листа и почку в его пазухе: этот участок стебля — узел, а отрезок до следующего узла — междоузлие.

Междоузлие

Участок стебля между соседними узлами. Его длина меняется при росте побега и может зависеть от условий освещения.

Пример: У вытянувшегося в тени побега междоузлия часто длиннее, чем у хорошо освещённого.

Вегетативная почка

Зачаточный побег с будущими листьями и участком стебля; при развитии обычно даёт облиственный побег без непосредственного образования цветка.

Пример: Весной из вегетативной почки сирени появляются новые листья.

Генеративная почка

Почка, в которой заложен цветок или соцветие. Её внутреннее строение отличается от вегетативной почки.

Пример: Из цветочной почки яблони развивается цветок или группа цветков.

Листорасположение

Порядок размещения листьев на стебле: по одному на узле, попарно или несколькими листьями в мутовке. Это внешний признак побега, который можно наблюдать без микроскопа.

Пример: У подсолнечника листья на многих участках стебля располагаются поочерёдно.

Листовая мозаика

Расположение листовых пластинок одного побега в пространстве, при котором они относительно мало затеняют друг друга. Оно зависит не только от порядка листьев на узлах, но и от длины черешков, поворота пластинок и роста побега.

Пример: На освещённой ветке листья могут быть развёрнуты в разные стороны так, что большая часть пластинок видна сверху.

Важно: «Мозаика» не означает, что каждый лист получает одинаково много света и нигде нет перекрытия.

Простой лист

Лист с одной листовой пластинкой, даже если она глубоко рассечена на доли. Простоту определяют по организации всего листа, а не по ровности края.

Пример: У берёзы одна цельная пластинка на черешке, поэтому лист простой; глубокие вырезы у листа клёна не превращают его в сложный лист с отдельными листочками.

Сложный лист

Лист, чья общая ось несёт несколько отдельных листочков. Листочки не равны самостоятельным листьям, что помогает выяснить положение пазушной почки.

Пример: У рябины несколько листочков сидят на общей оси одного листа; пазушную почку ищут у основания всей оси на побеге, а не у каждого листочка.

Видоизменённый лист

Лист или его часть, строение которых заметно отличается от обычной плоской зелёной пластинки и связано с дополнительной работой: защитой, опорой, запасанием или ловлей добычи у некоторых видов.

Пример: Мясистые чешуи луковицы запасают вещества, хотя по происхождению являются листьями укороченного побега.

Листовая колючка

Острый защитный орган, возникший из листа или его части у определённого вида. Не любую колючку можно назвать листом: похожие по виду шипы и колючки могут происходить из других тканей или органов.

Пример: У многих кактусов колючки связаны с изменёнными листьями, а фотосинтез в основном идёт в зелёном стебле.

Листовой усик

Тонкая цепляющаяся часть побега, возникшая из листа или его части и помогающая растению удерживаться на опоре. Усики разных видов могут иметь разное происхождение, поэтому его проверяют по месту и строению.

Пример: У гороха некоторые листочки сложного листа превращаются в усики, которые обвивают опору.

Кожица листа

Наружный покровный слой клеток листа, который защищает внутренние ткани и участвует в регулировании обмена газов и воды через устьица. На поверхности наземных листьев часто имеется водоотталкивающая кутикула.

Пример: На готовом поперечном срезе листа кожица образует верхнюю и нижнюю границы пластинки; устьица можно искать только там, где они попали в срез.

Кутикула листа

Тонкий защитный слой на наружной стороне кожицы многих надземных органов. Он уменьшает потерю воды с поверхности, но сам не заменяет работу устьиц.

Пример: У многих листьев наземных растений восковой слой снижает испарение непосредственно через поверхность кожицы.

Основная ткань листа (мезофилл)

Ткань между верхней и нижней кожицей листовой пластинки, содержащая фотосинтезирующие клетки. В типичном школьном поперечном срезе в ней различают более плотную столбчатую и рыхлую губчатую части.

Пример: На разрезе листа фасоли столбчатые клетки часто видны ближе к освещённой верхней стороне, а между губчатыми клетками заметны воздушные промежутки.

Важно: Не у всех растений и листьев эти две части выражены одинаково; схема типичного листа не описывает каждый вид.

Межклетник листа

Пространство между клетками основной ткани листа, заполненное газами и связанное с устьичными отверстиями. Оно помогает углекислому газу и другим газам перемещаться внутри пластинки.

Пример: На срезе губчатой ткани видны пустоты между клетками: это не «дырки от повреждений», а часть внутренней системы газообмена.

Устьице

Структура кожицы листа с устьичной щелью между замыкающими клетками. Изменение ширины щели влияет на газообмен и испарение воды.

Пример: Через открытые устьица углекислый газ поступает в лист, а водяной пар выходит наружу.

Проводящий пучок

Сочетание проводящих тканей в органе растения; в листе пучки проходят в жилках и связывают его с проводящими путями стебля.

Пример: В жилке листа вода движется по элементам древесины, а продукты фотосинтеза — по элементам луба.

Корневище

Подземный видоизменённый побег с узлами, почками и нередко чешуевидными листьями. Он может запасать вещества и давать новые надземные побеги.

Пример: У ландыша новые побеги могут развиваться из почек корневища.

Важно: Подземное положение не делает корневище корнем: у него есть признаки побега, прежде всего узлы и почки.

Стеблевой клубень

Утолщённый участок побега, запасающий вещества и несущий почки. Его нельзя путать с утолщённым корнем только из-за общей формы.

Пример: «Глазки» клубня картофеля — почки, из которых могут вырасти новые побеги.

Луковица

Укороченный обычно подземный побег: его донце представляет собой короткий стебель, на нём расположены почки и мясистые листья-чешуи, запасающие вещества. От донца могут отходить придаточные корни.

Пример: В луковице репчатого лука запас веществ находится преимущественно в мясистых чешуях.