Дисперсные системы: истинные растворы и коллоиды
Сравним молекулярное растворение с распределением капель и частиц и выберем метод разделения по размеру и природе дисперсной фазы.
Чему научимся
- Различать истинный раствор, коллоид, суспензию и эмульсию
- Объяснять рассеяние света
- Определять ограничения фильтрования
Разбираемся в теме
Среда и распределённые частицы
Дисперсная система содержит распределённую фазу и среду. В истинном растворе вещества находятся на молекулярном или ионном уровне, например сахароза или NaCl в воде. Суспензия содержит сравнительно крупные твёрдые частицы в жидкости; эмульсия — капли одной жидкости в другой, с которой она плохо смешивается.
Коллоидная система содержит частицы промежуточного масштаба; точные границы размеров являются условными. Молоко — сложная дисперсная система, а не индивидуальное растворённое вещество. Внешняя прозрачность не гарантирует отсутствие всех частиц и загрязнений.
Устойчивость и методы
Коллоидные частицы могут заметно рассеивать свет — эффект Тиндаля. В истинном разбавленном растворе такого характерного видимого конуса обычно нет. Интенсивность зависит от размера, концентрации и оптических условий, поэтому отсутствие видимого луча не является универсальным анализом состава.
Обычный фильтр задерживает достаточно крупную взвесь, но не все коллоиды и не растворённые ионы. Для разделения используют отстаивание, центрифугирование или специальные мембраны в подходящих условиях. Коагуляция объединяет коллоидные частицы в более крупные, но не уничтожает химический компонент.
Разобранные примеры
Как классифицировать раствор NaCl, мутную смесь песка с водой и масло с водой после перемешивания?
- NaCl после растворения распределён в виде ионов: истинный раствор.
- Песок образует твёрдую дисперсную фазу в воде: суспензия.
- Масло распределяется каплями в воде: эмульсия, устойчивость зависит от условий.
Ответ. Получены соответственно истинный раствор, суспензия и эмульсия.
Попробуй самостоятельно
Запишите своё решение, затем сравните его с разбором. Развёрнутые ответы автоматически не оцениваются.
Открываем задания…
Самопроверка
Закрепление материала
Мини-тест
Выберите ответ на каждый вопрос. Объяснения откроются после проверки.
Открываем мини-тест…
Словарь урока
- Дисперсная фаза
- Частицы или капли, распределённые в другой среде.
- Коллоид
- Система с частицами промежуточной дисперсности и характерными поверхностными свойствами.
- Коагуляция
- Укрупнение частиц дисперсной системы при их объединении.
Связь с программой
Тема: кристаллические решётки. Раздел: Атом, связь и материалы.
- ФРП СОО «Химия», базовый уровень, 10–11 классы ↗Единое содержание общего образованияПроверенная копия программы ↗Страницы PDF: 12, 38, 56
Содержание базового курса сверено с программой 12 октября 2026 г. Источники программы описывают содержание школьного курса химии; объяснения, примеры и задания — авторские материалы Умблика. Последовательность школьных занятий и актуальные требования уточняет учитель в рабочей программе.
Твой маршрут
Общая и неорганическая химия