Чистое вещество, смесь и способы разделения
Разберёмся, почему воздух и солёная вода являются смесями, а формула вещества не описывает случайное соотношение компонентов. Выберем способ разделения по свойствам.
Чему научимся
- Различать вещество и смесь по составу
- Сравнивать однородные и неоднородные смеси
- Обосновывать способ разделения компонентов
Разбираемся в теме
Состав и однородность
Чистое вещество имеет определённый химический состав: вода описывается формулой H₂O, хлорид натрия — NaCl. В реальном образце могут быть примеси, поэтому чистота — характеристика образца. Смесь содержит несколько веществ; их массовые соотношения могут изменяться без образования нового соединения.
Однородная смесь выглядит одинаковой во всех частях: раствор соли в воде и воздух не разделяются на видимые слои. В неоднородной смеси можно выделить разные области, например частицы песка в воде. Видимая однородность сама по себе не доказывает, что перед нами чистое вещество.
Как выбрать разделение
Фильтр задерживает нерастворимые частицы, но растворённая соль проходит вместе с водой. Отстаивание использует различие плотностей и отделение фаз, магнит — магнитные свойства компонента. Способ выбирают после проверки свойств веществ, а не только по названию смеси.
Выпаривание позволяет получить нелетучую соль из раствора, если она не разлагается в выбранных условиях. Если требуется собрать также воду, применяют перегонку: испарение с последующей конденсацией. Нагревание и перегонка в учебной лаборатории выполняются только учителем или по его инструкции.
Разобранные примеры
Как в учебной задаче разделить смесь поваренной соли и песка, сохранив оба твёрдых компонента?
- Используем различие растворимости: соль растворяется в воде, песок практически не растворяется.
- После добавления воды отделяем песок фильтрованием; раствор соли проходит через фильтр.
- Из фильтрата получаем соль выпариванием или кристаллизацией под контролем учителя.
Ответ. Последовательность: растворение соли → фильтрование песка → выделение соли из раствора; фильтр сам по себе соль не отделяет.
Попробуй самостоятельно
Запишите своё решение, затем сравните его с разбором. Развёрнутые ответы автоматически не оцениваются.
Открываем задания…
Самопроверка
Закрепление материала
Мини-тест
Выберите ответ на каждый вопрос. Объяснения откроются после проверки.
Открываем мини-тест…
Словарь урока
- Смесь
- Совокупность нескольких веществ с переменным соотношением компонентов.
- Фильтрат
- Жидкость, прошедшая через фильтр при отделении нерастворимых частиц.
- Перегонка
- Разделение с использованием испарения вещества и последующей конденсации его пара.
Связь с программой
Тема: чистые вещества и смеси. Раздел: Химический эксперимент и вещества.
- ФРП ООО «Химия», базовый уровень, 8–9 классы ↗Единое содержание общего образованияПроверенная копия программы ↗Страницы PDF: 6, 21
Содержание базового курса сверено с программой 12 октября 2026 г. Источники программы описывают содержание школьного курса химии; объяснения, примеры и задания — авторские материалы Умблика. Последовательность школьных занятий и актуальные требования уточняет учитель в рабочей программе.
Твой маршрут
Химия