Расчётный практикум: спирты, кислоты и сложные эфиры
Решим количественные задачи разных кислородных классов и выберем правильное мольное отношение, не смешивая массу раствора и массу вещества.
Чему научимся
- Рассчитывать нейтрализацию и гидролиз
- Находить продукт окисления спирта
- Проверять ограничивающий реагент и теоретический результат
Разбираемся в теме
Выбор уравнения
Одинаковая масса спирта, кислоты и эфира содержит разное число молей из-за разных M. Сначала устанавливают структуру и нужную реакцию, затем коэффициенты. Для одноосновной уксусной кислоты и NaOH отношение 1:1; для глицерина и Na при полном замещении OH-протонов оно другое.
При окислении этанола нагретым CuO отношение C₂H₅OH:CH₃CHO составляет 1:1. Условия должны ограничивать дальнейшее окисление. Учебный теоретический результат предполагает чистое вещество и полное превращение; фактический результат требует отдельно заданного выхода.
Раствор и продукт
Если известны масса раствора и массовая доля, сначала m(вещества)=w·m(раствора), где w берут как долю единицы. Только затем находят n. В реакции кислоты со щёлочью воду растворителя не принимают за дополнительную кислоту и не включают её массу в количество кислоты.
Для эфира при щелочном гидролизе продуктом кислотной части является соль, а не свободная кислота. При расчёте по двум реагентам сравнивают n/коэффициент. Равновесную этерификацию нельзя без оговорок объявлять реакцией с гарантированным 100 % выходом.
Разобранные примеры
Какая масса NaOH нейтрализует кислоту в 50 г раствора CH₃COOH с w=12 %? M(кислоты)=60, M(NaOH)=40 г/моль.
- m(CH₃COOH)=50×0,12=6,0 г; растворитель не добавляет моли кислоты.
- n(кислоты)=6,0/60=0,10 моль, по реакции требуется 0,10 моль NaOH.
- m(NaOH)=0,10×40=4,0 г чистого вещества.
Ответ. Требуется 4,0 г NaOH.
Попробуй самостоятельно
Запишите своё решение, затем сравните его с разбором. Развёрнутые ответы автоматически не оцениваются.
Открываем задания…
Самопроверка
Закрепление материала
Мини-тест
Выберите ответ на каждый вопрос. Объяснения откроются после проверки.
Открываем мини-тест…
Словарь урока
- Чистое вещество в растворе
- Масса выбранного растворённого компонента без массы растворителя.
- Теоретический максимум
- Количество продукта при полном расходе ограничивающего реагента.
- Контролируемое окисление
- Окисление с условиями, выбранными для ограничения глубины превращения.
Связь с программой
Тема: альдегиды и кислоты. Раздел: Кислород- и азотсодержащие соединения.
- ФРП СОО «Химия», базовый уровень, 10–11 классы ↗Единое содержание общего образованияПроверенная копия программы ↗Страницы PDF: 11, 21, 33
Содержание базового курса сверено с программой 12 октября 2026 г. Источники программы описывают содержание школьного курса химии; объяснения, примеры и задания — авторские материалы Умблика. Последовательность школьных занятий и актуальные требования уточняет учитель в рабочей программе.
Твой маршрут
Органическая химия